2015年10月8日 星期四

[K 食在金鐘] C’est La B 生日下午茶

9 月尾的星期六,好姊妹們約出來為我補祝生日。其中一位提議來金鐘這間 C’est La B 來個下午茶聚會。
以下是官網的相片,我們 5 人便是佔據了右方那角落。
下午茶由 2 時開始,我們都沒有細看餐牌,因為一心也是來點 3 層架 Signature Tea Set ($420 for 1 plus 10% service charge)。
我們都點了 Earl Grey Tea,吃甜食還是要喝一下茶來消滯。
Tea set 來了,色彩很美。但由於這個角度燈光較暗,因此相片不是拍得太好。
先來看看最上層,有 Madame Butterfly、Kaleidoscope 和 Coffee crumble cheesecake。

下面最前的便是 Coffee crumble cheesecake,很喜愛芝士蛋糕上有脆脆,不過不太吃得出咖啡味。
跟著這件便是 Madame Butterfly 蝴蝶夫人,美美的糖製蝴蝶下是三層雪紡蛋糕,分別為紅菜頭、開心果和朱古力。但奈何加上了杏味,個人喜好問題,最後只吃了餅底便放棄了。
這個彩色啫喱面的是 Kaleidoscope 萬花筒,雜果啫喱下,有雲尼拿奶酪。
然後到了中層,是鹹點類的,有 Meatballs with Tomato Concasse、Signature Sandwich Roll of Egg & Tomato、Baked Vol-au-vent Puff with Truffled 3 Cheese Macaroni 和 Bockwurst, Cherry Tomato Nibbles。
Meatballs with Tomato Concasse,很少見 tea set 中會有肉丸,很喜愛蕃茄醬,用這作鹹點比批或包更好,有時真的不想一次過吃太多麵粉類食物。
Signature Sandwich Roll of Egg & Tomato,三文治用黑白間條紙包成糖果,很有心思。
Baked Vol-au-vent Puff with Truffled 3 Cheese Macaroni,焗芝士通粉酥,那個芝士汁調配得不錯。
Bockwurst, Cherry Tomato Nibbles,腸仔+芝士+車厘茄。
最後到底層了,有 Chicken Bolognaise Jia Jiang Mien、Signature Ms B's Smoked Salmon & Cream Cheese Sandwich in Charcoal Bamboo Bread、Sunshine、Heaven Can Wait,還有很多的 Smarties。

Signature Ms B's Smoked Salmon & Cream Cheese Sandwich in Charcoal Bamboo Bread 沒單獨拍下,是以下照片後方的那件黑炭包,夾著煙三文魚和配上忌廉芝士,比上面那很個三文治卷好味。吃下半件感覺還想再吃。
Chicken Bolognaise Jia Jiang Mien﹐,竟然會有雞肉醬炸醬麵。
這個很好味喔,很驚喜。真的,有時 tea set 想多吃一點鹹。
Sunshine,檸檬罌粟子雪紡蛋糕,很愛檸檬味的甜點,當品嚐了一系的甜味甜品後,來一個酸味的蛋糕,感覺很清新。
Heaven Can Wait 其實是後方的朱古力布丁杯,我沒有試這個,但看來也不錯吧。
最後,是很多七彩繽紛、大大小小的 Smarties,一路聊天一路放入口,我好像一個人也消滅了很多聰明豆。
我們一直聊一直聊,突然侍應拿來點了蠟燭的 pancake,大家還為我準備了很貼心的生日禮物! 
很幸運的,由小學、中學在一直的有你們陪我一起成長。我愛你們!

C’est La B
地址︰金鐘金鐘道88號太古廣場2樓202號舖
電話︰2536 0173
營業時間︰星期一至日: 10:00-22:00
官方網頁︰http://www.msbscakery.hk/cestlaB.html

2015年10月2日 星期五

[K 食在荃灣] BEANS - 人龍小店,回味梨撻

間中會到荃灣大會堂表演,每次經過也總會看到 BEANS 門口站著人龍,趁這個中秋假期,便去荃灣走一趟來試這間人龍小店。
BEANS 店子店兩個鋪位,在上面右方即街角的一間叫 BEANS The Bean,左方的就是本店 BEANS。雖然兩間的 menu 是一樣的,但店方要求客人先選定在哪鋪位內用餐,然後再在該鋪位門外排隊。

我和 Superman 各自排一間,排了約 15 分鐘,我排的左方 BEANS 本店先有位子,可以開餐了!
在牆上黑板上,畫有世界地圖,還有很好的一句 "再忙,也要給自己甜品的時光"。
我們倆被安排坐在門口玻璃窗的 bar 枱位置,門外便是排隊的人門,我們都不太怕食相給門外人看見,所以沒關係的便坐下來用餐。枱角有小小的盆栽擺設。
甜品的時光前,先來一道午餐主菜,蕃茄肉醬溫泉蛋意大利長通粉 ($72)。Superman 很滿意肉醬加上了點黑椒調味,令味道更出色。
再來一客焦糖單骨雞翼 (8pcs) ($45), 平日 bbq 我很愛狂塗蜜糖在雞翼上,這個正合我意。不愛甜的,可以選香辣或孜然味。
炎炎夏日,我們也點了沙冰。我選了小倉紅豆抹茶沙冰 ($45),抹茶味濃,配上一粒粒紅豆,它們總是很夾。
Superman 點了巧古力咖啡沙冰 ($45),他覺得這杯只是一般,他亦不喜愛上面的 cream 太多,還是 Pacific/Starbucks 的比較好。
最後,真的來一下甜品的時光。我選了新品 "威廉梨榛子撻" ($42),但凡惠顧意粉、飯、薄餅、All day breakfast,就可以特惠價 $25 購買。
賣相很美吧,味道更加是意料之外的好。外層是梨子,再包著吉士,吉士還夾著橘子醬,而最下的便是有榛子蓉的撻底。很令人回味的甜品。
下次可以再來 encore 一下,享受那一刻甜品的時光。

荳子 BEANS
地址︰荃灣海壩街99號地下
電話︰5537 7465 / 2205 1911
營業時間︰星期一至日: 11:00-23:30