2012年12月14日 星期五

so 齋!滷味

早陣子突然好想吃齋滷味,就是想起了便要吃到才止心癢的感覺,然後告訴了媽媽叫她買來當餸,但奈何屋企附近的外賣齋店原來結業了。爸爸有晚從惠康買來了一盒來止我癮,但 $14 只買來細細盒的三款齋滷味,其中酸甜齋竟只有兩件,少很可憐,最重要是全部也難吃得很,味道超怪。

剛剛放工,肚子很餓,突然醒起會經過藍田轉車,便 OpenRice 一下有什麼小吃店,看到有間 "天天素食",於是便去尋找店子,怎也要滿足那齋癮。
 
 齋滷味有五款,包括叉燒齋、酸甜齋、齋鴨腎、咖哩齋和豉油齋,我買買了 $20 並選了前三款,再加錢可以選多些款和份量再多點。
 
 一打開盒子,份量比想像中多,我急不及待地吃起來。它們全是麵筋,但有不同的味道及質感。酸甜齋較一般的更吃得出一層層腐皮的感覺,沒有被汁沉到淋淋的,而比起來亦不那麼的泡浸著汁,這反而更好,吃多點也不會膩。而叉燒齋和齋鴨腎我質感差不多,只是前者是片、後者是粒,而味道就後者較為惹味,這個很不錯。

這盒子份量大,吃了一回還吃不完,可以晚餐繼續吃,了結了那心癮!但這食物中添加的色素一定很多,還是間中過口癮好了。

 #齋滷味 (叉燒齋、酸甜齋、齋鴨腎)#
店名:天天素食
地址:藍田匯景商場3樓17-18號舖
價錢:$20 三款

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